Sinarkaltim.id, Kutai Kartanegara – Berawal dari inisiatif komunitas kopi lokal di Tenggarong, lomba barista yang semula dirancang untuk tingkat daerah kini berkembang menjadi ajang berskala nasional.
Antusiasme para pegiat kopi dari berbagai provinsi mendorong Dinas Koperasi dan UKM Kutai Kartanegara (Kukar) untuk meningkatkan skala kompetisi yang dijadwalkan berlangsung pada akhir April 2025.
Kepala Bidang Pemberdayaan Usaha Mikro, Dinas Koperasi dan UKM Kukar, Fathul Alamin menjelaskan rencana awalnya hanya mencakup lingkup kabupaten dan provinsi, namun besarnya minat peserta dari luar daerah mendorong peningkatan level acara.
“Kami ingin memberikan kesempatan bagi para barista dari Kukar untuk bersaing lebih luas,” ujar Fathul.
Kompetisi ini menjadi ruang bagi para barista lokal dari Kukar, Samarinda, Balikpapan, hingga luar Kalimantan untuk menunjukkan kemampuan mereka.
Persiapan pun terus dimatangkan, termasuk jadwal acara dan kehadiran juri nasional yang akan menilai langsung lomba pada 27 April 2025 mendatang.
Ia mengatakan, meski pendaftaran resmi belum dibuka, sejumlah barista dari berbagai wilayah telah lebih dulu menunjukkan ketertarikan untuk ikut serta.
Selain jadi ajang unjuk kebolehan, lomba ini diharapkan mampu merangsang tumbuhnya ekosistem bisnis kopi, khususnya di kawasan Tenggarong.
“Kami berharap lebih banyak talenta lokal yang bisa dibina untuk bersaing di tingkat nasional dan internasional,” tutupnya.
